红网时刻新闻8月10日郴州讯（通讯员 刘金妍 张育凡）近日，苏仙区白露塘镇白露塘村“乡愁市集·荷你有约”大学生实践暑期夏令营启动。此次活动依托白露塘杀猪粉美食IP与800亩湘莲基地，串起乡村游全新链条，不仅让过往游客停下了脚步，也为本地农户打通了文旅增收新渠道。

游客们在“白露塘村·乡愁集市”活动展板前合影留念。

活动现场人气高涨、烟火气息浓郁。杀猪粉门店内食客络绎不绝，烟火气十足；一排排农家摊位整齐铺开，时令瓜果、新鲜蔬菜、河鲜土货一应俱全，不少游客俯身挑选农家特产；荷花团扇手绘体验区大人小孩围聚在长桌旁，执笔蘸彩，笑声不断；湘莲基地荷花盛放，游客在花塘间取景拍照、休闲打卡。大家循着“吃粉—逛市集—赏荷”的路线漫游，一站式体验白露塘村的特色美食、夏日风光与乡村业态。

游客们在荷花团扇手绘体验区进行创作。

据了解，本次市集免费为农户开放摊位，火爆人气吸引了周边30余户村民踊跃参展。本次活动累计助农创收3000余元，现场西瓜售出600斤、香瓜40余斤，冬瓜、豆角、辣椒等蔬菜持续热销，原生态螺蛳售出20余斤，辖区内多家餐馆也到场批量采购本地农货，进一步拓宽了本地农产品线下销售渠道。

游客询问、挑选莲子等农特产品。

本次活动中，白露塘村联合湘莲基地创新打造农旅试点，打造“赏荷打卡+市集购莲”消费闭环。游客在沉浸式观赏荷塘美景、休闲游玩的同时，可现场选购新鲜莲蓬等湘莲产品。活动期间，现场累计售出莲蓬百余朵，不仅提升了湘莲产业的线下曝光度与销售额，也为湘莲产业线下体验式销售运营积累了宝贵经验。

游客在湘莲基地欣赏荷花。

活动收官后，返乡大学生齐聚村党群服务中心开展复盘研讨。大家梳理本次市集产销情况，区分热销与滞销农产品品类，围绕摊位布局、客流引流、业态丰富度等方面交流优化思路，为后续市集常态化开展梳理可行建议。

本次活动打破乡村短途游“链条短、业态单一”的模式，将白露塘村本土美食IP、荷塘生态与农特产品优势深度融合，既拉长消费链条、聚拢客流、激活夏日文旅活力，又拓宽农户增收路径，实现文旅提质与助农增收双向共赢。