红网时刻新闻通讯员 黄伟华  郴州报道

7月16日天刚蒙蒙亮，汝城县文明瑶族乡五一村支部书记朱孝勇来到该村“十八亩地”种植基地，与汝城鑫发农业开发有限公司董事长黄成林交谈，实地了解黑皮鸡枞菌种植、培育、出菇、采摘、销售等情况。看着一排排菌种架整齐码放，一朵朵黑褐色、白胖菌柄的鸡枞菌争相冒头，朱孝勇和黄成林心里都乐开了花。

基地有保障。前几年，五一村在湖南省人大常委会机关驻点帮扶下，看准市场行情，在“十八亩地”种植基地建设了菌菇种植基地。该基地占地8亩，其中4个恒温保湿大棚、1个削菇车间、1个冷藏库面积超过4500平方米。今年来，该村“三支队伍”先后赴湘西州、安仁县等地考察食用菌种植技术，主动对接农业企业，3月成功引进汝城鑫发农业开发有限公司落户基地，实现高端食用菌黑皮鸡枞菌规模化种植。

“对比多款食用菌市场行情，最后我看准黑皮鸡枞菌种植周期短、见效快、市场需求稳定的优势，刚好五一村为我们提供了这么好一个种植基地，最终选择了这里。”黄成林信心满满地说道。

市场有销路。为避免“种得出、卖不掉”难题，村“三支队伍”主动为汝城鑫发农业开发有限公司提前打通稳定销售渠道，线下推动该公司与县城生鲜商超、周边餐馆、外地果蔬批发商签订供货协议，每日新鲜采摘的鸡枞菌分级装箱销往汝城县及周边县市区，冷链直发“北上广”等一线城市；线上依托村民朋友圈、村级电商代销网点、短视频宣传平台等多元渠道，主推新鲜菌菇，线下聚人气、线上拓销路，打通产销一体化链条。

“我全程负责鸡枞菌培育管护工作，做好辅料上泥、菌种投放、成熟采菇等‘一条龙’服务。鸡枞菌生长周期短，菌种下地后半个月左右就可以出菇，25天左右就可以采收上市，市场行情稳定，现在均价维持在15-20元每斤，价格高的时候可以卖到30多元一斤。”基地菌菇种植技术员黄天兰介绍道。

“现在一个大棚放菌包2.7万个左右，每个菌包保守出菇6两，一年出菇两批，按16元每斤计算，一个大棚毛收益接近52万元。”讲到收益，黄成林难掩喜悦，脸上泛起了红光。

村民有红利。基地实行就近务工模式，优先吸纳本村脱贫户、老年人等群体就业。四个菌棚“错峰”出菇，采收周期连贯，日常管护、鲜菇采摘、分级打包、仓储发货全流程用工，高峰期单日用工80余人，一年四季都有活干、有钱赚。

“以前在家只能务农，闲下来的时候没收入，现在在基地上班，不用重体力劳动，削菇、分类、打包等手头工作年轻人、老年人都容易上手，都能干，我们可以在家门口领工资。等到四个大棚全部出菇后，可有的忙活了。”村民朱大姐一边分拣新鲜鸡枞菌一边开心地说道。

“小菌菇虽然不起眼，但能稳住村内劳动力，村民不用外出务工奔波，在家门口就能实现增收就业。眼下正是鸡枞菌出菇采摘旺季，每天有60多名村民在大棚作业，全年可以稳定带动五一村及周边40余名群众上岗就业。”朱孝勇讲道。

近年来，五一村坚持把“人人都是营商环境”作为助力乡村振兴的重要“法宝”，同步抓好环境整治、乡风培育、产业发展等工作，村庄面貌焕然一新，村民“钱袋子”更鼓了。2025年村集体经济收入38.5万元，村民人均可支配收入超1.6万元。今年引进黑皮鸡枞菌种植项目后，每年能为村集体经济新增5万余元租金收益。下一步，该村计划将基地打造成采摘体验小微农旅项目，把小菌菇产业做成农文旅融合、特色、富民产业，让更多村民在“家门口”稳定就业、持续增收。