6月3日 星期五 晴
临近端午节,都说,高手在民间,但是你有没有想过其实高手就在我们身边,这不,沙洲村里高手们正“摩拳擦掌”“跃跃欲试”,一场由工作队和支村两委组织的包粽子比赛即将在沙洲村民俗广场开展。
我们志愿者们分工调动,互相配合,洗粽叶,洗糯米,切猪肉,拌糯米,一个个干劲十足,不多时便准备好了食材与场地。
准备好的糯米、蜜枣、粽叶等整齐地摆放在桌子上。10点,“预备,开始!”工作人员一声令下,包粽子比赛正式开始。参赛选手们拿出看家本领,只见大妈们灵巧的双手上下翻飞,将糯米、蜜枣在粽叶中填满扎牢;小姑娘们毫不怯场,边看边学,逐渐从生到熟;不少老奶奶更令人鼓掌叫绝,捋粽叶、做漏斗状、填糯米、压紧实、封口、扎捆,三角形、牛角形等形态各异的粽子迅速成型……不一会儿,一个个精致的粽子就包好了。活动现场被欢乐和谐的节日气氛包围,喝彩声、加油声此起彼伏。
经过激烈的角逐,最后在10余名参赛选手中选出了得分最高的前五名作为优胜者,并颁发了奖品。没有进入前五民的也拿到了一份属于自己的参与奖,开心地说:“我们都是第一次包,今天跟着那些高手学一下,明年再来得奖”,大家都说,得不得奖不重要,主要是过节,图个热闹。
村里张美英阿姨说,她小时候就学了包粽子,而且每年都包。邻居包的时候,会喊她去帮忙,如今已经有十多年了。现在年轻人过端午时图省事,往往都到市场上去买,美英阿姨感觉,还是自己包的粽子吃起来更有味道。
过端午节当然是每个人都要吃上美味的粽子,工作队和支村两委还为所有村民每家每户都准备了一份粽子礼包,每一份粽子礼包,都代表着对村民们的美好祝愿,每一个粽子都串起了浓浓乡民情,粽香飘进一个个家庭时,村民们脸上都洋溢着幸福灿烂的笑容。
(作者: 朱梦嘉 郴州汝城沙洲青年志愿者)
来源:红网时刻
作者:朱梦嘉
编辑:周蕾
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