为保障高铁、机场、超市等销售网点产品正常供应，郴州舜华鱼业有限责任公司从大年初三就正式开始生产。

郴州舜华鱼业有限责任公司是湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司投资创建的全职子公司，以发展临武鸭冷鲜盒菜产品和气调拉伸包装产品的加工为主。目前该公司生产的冷鲜盒菜产品采用德国气调保鲜加工技术，结合传统制作工艺、低温车间包装、冷链配送销售，确保了卤菜产品的卫生与安全，让消费者能吃到既新鲜又安全的临武鸭美食。气调拉伸包装产品是舜华鸭业公司在真空小包装产品的基础上进行技术升级的新产品，引进了德国的气调拉升包装技术和日本的调理杀菌技术，产品达到了传统方法加工、充氮拉升包装、喷淋调理杀菌、常温储存销售的特点，在全球范围内处于技术领先地位。这两类产品上市后深受消费者的喜爱，销量逐月攀升；更重要的是产品卫生安全、风味独特，肉品能保持原有的质地和口感，适合大众消费，真正让临武鸭走向了全国。