1月28日 星期五 多云

临近春节，城里的人慢慢越来越少，乡下却越发热闹起来。 一早驱车到汝城县文明瑶族乡时，镇上赶集买年货的人似乎已将路围得水泄不通。

只得路过镇上，直达此行目的地，沙洲村。这个因“半条被子”的故事和习近平总书记的到来而爆火的红色旅游村。

不是第一次来这里，但每次来，这里都带给我不同的惊喜。这一次，有幸认识了“瑶厨食府”朱小梅一家人。

“瑶厨食府”正在做套花。

这些天，“瑶厨食府”正举行着成立一周年店庆。套花、米花、糍粑、南瓜米粉、菠菜米粉......店庆以怀旧为主题，旨在用八九十年代的年味唤起老人记忆，并以此祝愿饭店能鼎盛发展。

“瑶厨食府”的运营者是一大家子，父亲朱新亮负责旁边的小卖部，大女儿朱雪成负责管账，也和老二媳妇朱小梅、老四一起管前厅的所有事，老大女婿和老二主要负责厨房，从打下手慢慢也可以出菜品了，老三主要负责外联宣传工作，顺便帮着乡亲们直播卖农产品。

朱新亮的子女都是大学毕业，“瑶厨食府”也不是她们第一次创业，在广州时，她们就投身于电商售卖羊绒制品，也曾深入原产地内蒙古，事业不说多好，倒也过得去。

但自从沙洲景区建设来，朱雪成的心就一直被家乡牵系着。“在外面是为了生活，回来也是为了生活。”带着想法，和父亲沟通后，就联合其他弟弟妹妹谋划着回来开餐馆。

“作为瑶乡人，要开出特色，让别人来沙洲旅游，第一个能想到的味道。”开店前，朱雪成和弟弟妹妹前往贵州千户苗寨等地考察，也请专人设计，把传统元素和沙洲特色融入店铺中，将长征的出发点瑞金与胜利点延安作为包厢名称。

朱雪成和朱小梅还自学家乡年味美食、腌制品等沙洲特色用于特产售卖。就这样，“瑶厨食府也逐渐在沙洲有了名号。

朱雪成、朱小梅自学做的特产。

除了饭店，这一家人还踊跃参与沙洲志愿者活动，入户走访、宣传，慰问老人、留守儿童，打扫卫生、解决纠纷逐渐成为日常。伴随着沙洲村的浓厚红色文化以及想为家乡做点事，在建党100周年时，姐弟四人一同上交了入党申请书，目前朱小梅正在被考察中，她还是沙洲村的预备干部。

与她们交聊时，也发现沙洲村的村民不会只想着自己，无论是做志愿、入党都是想沙洲村发展得更好。朱雪成希望政府能再把游客“留下来”做更大的努力，把“半条被子”的故事以更具体验性的形式吸引游客。朱小梅说，现在沙洲摆摊的从商品选择、商品销售、买卖术语都比较随意且同质化，希望可以组织系统性的培训。

   “人人都想为家乡做点事。”这种氛围在沙洲村特别明显。我想，正因为有她们和那些“新”沙洲人，沙洲村赶上了时代的荣光，并持续影响辐射、温暖全中国。

（作者：周蕾 红网记者）