今年刚收获的油茶籽。

茶粉用蒸笼隔水蒸熟。

茶粉放入用稻草扎成的饼圈做成茶饼。

茶饼放入压榨机里进行压榨。

红网时刻12月17日讯（通讯员 朱忠达 刘刚）近日，在汝城县暖水镇泉源村鸡婆圩，今年刚收获的油茶籽正新鲜开榨，浓郁的茶油香飘满乡村。

汝城县许多乡村的小作坊还保留着古老的木制榨油机，用最原始的方法压榨茶油。当地群众利用火炕将已晒干脱壳的茶籽烘干，将干燥后的茶籽放入水碾中碾成茶粉，然后用蒸笼隔水蒸熟，再将蒸好的茶粉放入用稻草扎成的饼圈做成茶饼，放入压榨机里进行压榨，经过过滤沉淀等传统工序，榨出金黄的茶油走进千家万户的餐桌。