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“五一”小长假,忙拔藕尖送市场
2021-05-02 21:00:00 字号:

“五一”小长假,忙拔藕尖送市场

红网时刻5月2日讯(通讯员 李加诺)5月2日,郴州市苏仙区栖凤渡镇庄门村上千亩的莲藕田里,村民们“五一”小长假不休息,忙着拔藕尖送往市场。

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农户们刚刚完成部分藕尖的采摘,正将藕尖送到岸边。

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农户们整理着刚采摘的藕尖,脸上洋溢着收获的喜悦。

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农户们开心地展示自己种植的藕尖。

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农户正将藕尖搬运上车。

藕尖,是还未长成藕,是最嫩的藕,通常为白色、黄色、粉黄色,最合适的采摘时间是春夏之交的雨后,度过休眠期的藕上冒出嫩茎,见水就长,顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根,白中透着一点浅黄色,躯干笔直、易断,尖端还于簪形,故也被称为藕簪。藕尖甜脆,是餐桌上一道美味佳肴,市场上可卖到10多元一斤,每亩可给村民带来2000多元的收入。

来源:红网时刻

作者:李加诺

编辑:章杰飞

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