红网时刻12月2日讯（通讯员 王成家 李歌宏 冯永红）近日，桂阳县市场监管局龙潭监管所，组织工作人员对辖区内的食品经营户冷藏冷冻食品进行抽查，受到群众点赞。

龙潭监管所工作人员抽查辖区经营户的冷藏冷冻食品。

国庆以来，为推动常态化疫情防控工作，科学防范冷藏冷冻食品安全风险隐患，该所立足职能职责，多措并举，全面织密冷链食品监管网，筑牢食品安全和疫情防护墙，切实保障了辖区冷链食品安全。

重培训，树责任。召集辖区13家冷链食品经营户召开专题培训会1次，通过以会代训方式，集中学习疫情防控和食品安全法律法规等知识，规范食品经营户合法经营行为，严防、严管、严控冷链食品安全风险隐患。

重排查，建台账。在前期进口食品排查、冷链食品经营户排查的基础上，结合食品经营日常监督检查，全面摸清冷链食品经营者、冷藏冷冻食品贮存服务提供者、冷链食品经营户从业人员等资料。并根据动态检查情况，实时更新了冷链食品经营户台账，进一步完善了冷链食品生产经营户冷库台账。

工作人员检查冷链食品生产经营户台账并要求其查漏补缺。

重监管，促整改。全所动员，成立4个冷链食品疫情防控工作专班，分别由所领导带队，全面摸排重点环节（仓储、运输、销售），重点主体（农贸市场、商超、冷库、餐饮单位等），重点产品（进口或来自重点疫情防控地区的使用冷链运输的畜禽肉、水产品及其制品），重点检查采购渠道、储存条件、索证索票、进销货台账以及消毒证明等，凡是不能提供冷链食品消毒证明的，一律不能上市，确保来源可追溯、去向可追踪、风险可管控、责任可追究。同时压实监管责任，要求监管人员严格按照网格化监管要求，挂图作战、明确任务书、路线图、时间表。

重协同，合力管。联合卫健等部门做好常态化核酸检测工作。围绕冷链食品仓储、运输销售等各个环节，开展食品外包装检测、环境监测和人员检测。

据统计，自10月份以来，该所对集贸市场、商超、冷冻库进行拉网式检查，共出动执法人员56人次，执法车辆15车次，检查集贸市场4个16次，检查冻品店、冻库64个次，发现并整改问题8个；发放疫情防控指南20余份，致全县冷链食品生产经营者的提示函16份，致消费者冷链食品消费警示160余份；配合卫健部门组织对13个生产经营主体内的从业人员核酸检测42人次，完成冷链进口食品样品采集检测18批次，开展经营场所外环境检测6批次。