芋荷鸭

红网时刻9月15日讯（记者 胡用梅 欧群军 何雨杏 实习生 黎小红）9月14日，2020郴州（东江湖）青岛啤酒节进行到第三天。今天虽是工作日，但市民和游客对啤酒节的热情丝毫不减。资兴东江文化广场内依旧人山人海，啤酒节的音乐声、市民游客们欢笑声混在一起，好不热闹。

麻仁香酥鸭

美食展品区，桂阳太和鸭、汝城板鸭、嘉禾血浆鸭、北湖帝都烤鸭等20多位鸭界“颜值担当”齐聚一堂，准备一较高低。各位“鸭朋友”都经过了一番精心雕琢，栩栩如生。“真不可思议，没想到鸭肉也能搞出那么多花样”“再多看一眼我的口水都要流出来了”看到展评区的美食，市民和游客纷纷表示“大开眼界”，并拿出自己的手机拍照发朋友圈。

桂阳太和鸭

桂阳太和全鸭

展台里“桂阳太和鸭”最具特色，不仅因为它有炖、蒸、煨、炒、煎等7种手法精心烹饪，涵盖酸甜、清淡、干香、辣鲜、浓香爆汁等多种口味，几乎能满足所有吃货们的需求，还因为它的“花样造型”。这道菜的造型都是由新鲜时蔬打造，造型原材料都可以食用，“我们就是秉承不浪费每一份食材的理念，打造了这款太和全鸭。”制作人—湖南三牛文化旅游发展有限公司负责人杨三牛介绍到。经过专家评审，这道菜也成为今晚“鸭届大王”，获得“郴州鸭王”的殊荣。

嘉禾血浆鸭

此外，天禧大酒店制作的“嘉禾血浆鸭”获得“最佳人气奖”。“这是郴州首次主题美食展评活动，也是本次青岛啤酒节鼎力打造的一个新亮点，对促进郴州市厨师技术交流，提升郴州整体接待服务水平有着重要意义。”郴州市餐饮商会秘书长唐进说。

依据活动规则，展评结束后，市民和游客又品尝了所有参展的鸭味，大家直呼过瘾满足！

吃货们，接下来还将有各县市区独具代表性的鸡味和郴州人最爱嗦的米粉等着大家，你还不快快来！