红网时刻3月30日讯（记者 胡用梅 通讯员 袁静）位于桂阳县芙蓉食品工业园的桂阳子龙郡食品有限公司，是一家以生产坛子肉和加工方元辣椒为主的新型农副产品加工企业，也是郴州市农业产业化龙头企业。公司生产 的＂子龙郡”坛子肉系列产品，是千年古郡桂阳特产的代表，占据了坛子肉市场大部分的份额。去年受猪肉价格影响，公司经营举步维艰，本来想春节期间能挽回一点损失，遇到疫情发生，销售比去年下降了70%，产品积压严重。

2月底，公司在抓好疫情防控情况下复工复产。公司负责人邓卫平话说，“再苦也得坚持，我不能倒下，很多人都等着我开工呢！”

黄元良在检查刚刚生产出的产品，把好质量关。

“员工等着我开工来养家糊口。”来自桂阳县樟市镇的黄元良，是一位单亲妈妈，在公司工作有四个年头了，一个人的工资管着两个小孩和一位70多母亲共四口人的生活。像她这样的单亲妈妈，公司员工中有四个。公司几十个员工基本上来自周边农村，大部分是留守妇女，每个月可以拿到3000多一个月的工资。她们都是家庭支柱，上有老人，下有小孩，工资就是她们的生活来源。公司不开工，她们的生活面临着很大的压力。

“种植辣椒的农户等着我。”辣椒是公司的主要原材料之一，每年消耗近百万斤辣椒，其中以桂阳县方元镇的辣椒为主。对解决当地辣椒产业销售、农民就业、带动农民增收、巩固脱贫成果起到积极作用。方元镇的辣椒又香又辣，品质好，是当地的重要产业。种植户大部分都是留守妇女和老人，辣椒成为她们的主要收入。疫情期间，公司没有开工生产，许多农户一直在观望，是否继续种植辣椒，公司的复工复产，无疑给农户吃下了定心丸。

公司产品积压严重，急需销售出去才能保证公司正常运转。

“上游养殖户比我更着急。”公司生产坛子肉、坛子鱼和坛子鸭，每年需要消耗数十万斤猪肉、数十万斤鱼和数万多只鸭，涉及很多家养殖户、农村合作社。疫情前期，公司没有生产，养殖户的饲料进不来，对外销售渠道又不畅，养殖户、合作社非常着急。公司的复工复产，解决了他们的燃眉之急。

公司春节期间产品积压比较多，现在又正常生产，面临去库存扩大销售的压力很大。邓卫平说，现在疫情缓和了，希望通过多种促销方式，扩大销售，在政府相关职能部门的关心和支持下，公司有信心渡过难关，将桂阳坛子肉这个拥有千年历史文化的特色品牌传承好、维护好。