红网时刻3月14日讯（通讯员 王鹏）自复工复产以来，人行郴州市中支切实做好后勤保障工作，把做好“放心餐”作为一项暖心工程，把爱传递到每一位员工的心款上！

人民银行郴州中支负责人到食堂操作间检查疫情防控工作。

“放心餐”助力复工复产

赵璇是人行郴州市中支机关食堂的“女管家”，自春节后复工复产以来，为了使上班的员工们能够吃上满意的放心饭菜，赵璇精心组织做好各方面工作，确保了干部职工的用餐安全。

当好“安全员”。疫情尚未结束，复工复产必须进行，作为食堂的“女管家”，首先必须把员工的安全放在第一位，食堂复工之前，赵璇就认真对食堂工作人员进行了排查，确保食堂工作人员不是从疫区或疫情重点地区入郴返郴人员，且没有接触过从疫区或疫情重点地区入郴返郴人员。

当好“消毒员”。为了食堂的消毒清洁，赵璇亲自组织食堂工作人员对食堂的墙面、地面、桌椅、餐具、炊具等进行了全方位的消毒杀菌，每天适时监测食堂工作人员身体状况，在食堂门口测量进出人员体温，协助食堂工作人员做好购入食品清洗消毒。

当好“检查员”。为了保证每天饭菜的质量，对购买的食堂用餐食材，赵璇都亲自进行检查。通过加强对食堂的管理，真正让干部职工吃上了“放心餐”、“热乎饭”。

“小盒饭”尽显暖心工程

早餐用餐实行一人一桌面朝同一方向就餐。

机关食堂是人员比较集中的场所，在疫情未解除之前，为了避免交叉感染，改进供餐方式，早餐用餐实行一人一桌面朝同一方向就餐；中餐用餐人员实行打包分发分散食用。为了保证盒饭的质量，赵璇经常进行食堂服务质量分析，经常征求员工意见，督促整改食堂服务工作中的问题，改进食堂服务工作。每周一早上公布本周菜谱，让职工知悉。中餐提供一荤一素，既保证菜品多样，荤素搭配，营养均衡，又保证菜好饭香，绞尽脑汁和大师傅讨论菜谱，每一顿饭菜都是精心烹制，可心可口。每天吃着食堂暖心的饭菜，员工们个个开心的夸赞食堂有个“好管家”。

“订菜谱”严把采购质量关

对相关采购食品进行市场询价。

根据职工餐菜谱需求，赵璇每天和大厨师制订采购计划，于当天下午向供应商提供第二日的采购计划清单，每天按采购计划清单按时配送。严格质量管理，所有采购的食材、食品，赵璇都亲自验收核对；严格价格管理，每周不少于一次对相关采购食品进行市场询价，掌握各类食品的市场行情。由于对食材的严管管理，员工的用餐问题得到了质的保障，有力地支持了复工复产，保证了人行各项工作的顺利开展。