红网时刻郴州8月29日讯 （记者 龙芳华 实习生 黄昆 李之彤）8月28日上午，郴州市苏仙区良田镇菜岭村“户帮户、亲帮亲”助推精准脱贫暨第五届高山“禾花鱼·米”美食文化节开幕。

开幕式上，举行了祭拜农神仪式、民俗文艺表演、体验下田捕鱼等活动。活动吸引了来自外省的众多游客前来游玩，大家走入田间地头亲身接触稻田鱼米。

菜岭村平均海拔850米，山高林密是典型的高寒山区也是禾花鱼的发祥地之一。禾花鱼一般养殖在稻田中，因为食用稻田中的禾花，鱼肉具有禾花香味而得名。据《郴县志》记载，“高山稻田水质清冷，禾花鱼生长缓慢，鱼肉细嫩、骨软味甜”。

“这已经是我第三次参加禾花鱼节了，今年我还特意带着外地的朋友一起过来抓鱼。”来自郴州市区的李先生告诉记者。整个活动充满了趣味性，游客络绎不绝。“禾花鱼”也为当地村民增加了收入，菜岭禾花鱼专业合作社帮助村民销售禾花鱼，40元/斤依然供不应求。